Les gins, une sélection de la Route des Vins

Gin

Le gin est un alcool distillé à partir de céréales et aromatisé avec du genièvre et d'autres plantes, comme la coriandre, le zeste de citron ou l'angélique. Après la distillation, les plantes aromatiques sont macérées dans l'alcool, ce qui donne au gin sa saveur caractéristique.

Des distilleries artisanales et des marques innovantes ont créé une multitude de gins uniques, incorporant des ingrédients exotiques et des mélanges audacieux. Les amateurs de gin apprécient la complexité et la polyvalence de cette boisson, qui peut être dégustée seule, mélangée à des tonics.