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Domaine Courbis Saint Joseph Rouge 2020
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Domaine Courbis

Saint Joseph Rouge

Rouge
Vallée du Rhône
quote

Un plaisir à chaque dégustation, dans une précision rare !

Région
Vallée du Rhône
Appellation
Saint-Joseph
Contenance
75 cl
Type de vin
Rouge
29,50 €
in-stock
 

Paiement 100% sécurisé

 

Livraison offerte à partir de 200€

 

Colis suremballés et protégés

Lorsque la Syrah est si bien travaillée on ne peut qu'être comblé

Le Domaine Courbis Saint-Joseph Rouge 2021 est un vin qui attire l'attention dès le premier coup d'œil. Avec une robe rubis intense aux reflets pourpres, il promet une expérience gustative inoubliable. Le nez est tout aussi prometteur, avec des arômes de fruits rouges à noyaux, des touches fumées et des parfums d'épices. En bouche, on ressent une belle fraîcheur et une rondeur agréable dès l'attaque, suivies de notes de fruits rouges mûrs et d'épices délicates. Le vin est équilibré et puissant, ce qui en fait un choix idéal pour les amateurs de vins rouges corsés.

Pour accompagner ce vin, il n'y a pas de règle établie, mais nos cavistes recommandent de le servir avec une volaille rôtie, des brochettes de bœuf ou des cailles farcies. Ces plats mettent en valeur les arômes complexes du vin et permettent de créer une expérience gustative mémorable. Que vous soyez novice ou expert en matière de vin, le Saint-Joseph Rouge 2021 du Domaine Courbis est un choix sûr pour toute occasion.

Dégustation

ROBE

rubis intense, reflets pourpres

Nez

fruits rouges à noyaux, épices et notes fumées

Bouche

belle fraîcheur et une jolie rondeur. Finale persistante

Accords Mets
et vins

volaille rôtie, brochettes de bœuf, cailles farcies

Le terroir

Saint-Joseph, terre de grands vins

Le terroir de la cuvée Saint-Joseph rouge du Domaine Courbis est particulièrement propice à la production de grands vins rouges de la Vallée du Rhône. Les vignes sont plantées sur des sols granitiques, composés de micaschistes, de gneiss et de syénites. Cette composition confère aux raisins une belle fraîcheur et une minéralité très marquée. Les vignes bénéficient également d'un climat continental, avec des étés chauds et secs, et des hivers rigoureux. Les nuits fraîches et les vents du nord, qui soufflent régulièrement dans la vallée, contribuent à la maturation lente et progressive des raisins, pour une concentration maximale des arômes.

Le travail des Courbis dans leur vignoble se concentre sur une culture raisonnée et raisonnée approfondie, où ils cherchent à favoriser l'expression naturelle des terroirs dans leurs vins.

Un incontournable de La Route des Vins (près de 20 ans de collaboration).

Ces parcelles se trouvant sur le Parallèle 45, son vignoble est le plus méridional de l’appellation Saint-Joseph. Un vin gras, souple, mûr, aux tanins soyeux et enrobés avec une très belle finale sur les fruits mûrs.

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Sébastien Cave Rue Paradis

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