A région unique, vin unique, le champagne, plus ancienne AOC de France, est produit uniquement dans la zone viticole délimitée par la loi du 22 juillet 1927. En champagne sur les 34000 hectares que compte le vignoble, nous avons des contrats sur prés de 2000 hectares et nous exploitons en propre 255 hectares sur la base du référentiel de viticulture durable.
La viticulture raisonnée est une démarche collective en Champagne depuis 2001. Elle a débuté grâce à l’application d’un référentiel écrit par l’interprofession «La viticulture raisonnée en Champagne» et par un autodiagnostic des exploitations. Un travail important a été réalisé en faveur du respect de l’environnement et concerne plusieurs thèmes : le travail du sol, la conduite de la vigne, la gestion des déchets, les produits de protection de la vigne…