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Domaine Weinback faller Gewurztraminer Grand Cru Mambourg Vendanges Tardives Blanc 2018
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Domaine Weinbach

Grand Cru Mambourg Vendanges Tardives Blanc

2020
Blanc
Doux
Alsace
quote

Quand la douceur s'harmonise avec la fraîcheur pour nous offrir une dégustation hors normes !

Région
Alsace
Appellation
Alsace Grand Cru
Cépage(s)
Gewurztraminer
Contenance
75 cl
Type de vin
Blanc
Doux
Classement Crus
Grand Cru
125,00 €
in-stock
 

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Livraison offerte à partir de 200€

 

Colis suremballés et protégés

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Lorsque la sucrosité accorde avec la fraîcheur

Le Domaine Weinbach Grand Cru Mambourg Vendanges tardives est un vin d'exception qui incarne la quintessence du terroir alsacien. Les Gewurztraminer Mambourg, récoltés avec soin lorsqu'ils atteignent une belle sur maturité, dévoilent une générosité de corps, une élégance et une richesse aromatique inégalées. À l'œil, ce vin se présente dans une teinte jaune intense et lumineuse, annonçant déjà sa grandeur. Au nez, son extraordinaire complexité aromatique évoque les fruits confits et invite à une dégustation sensorielle. En bouche, ce vin se révèle très typé, avec une élégance et une grande finesse, et les arômes puissants persistent longuement, offrant une expérience gustative mémorable.

Dégustation

ROBE

Jaune intense et brillant

Nez

Fruits exotiques, coins, fleurs

Bouche

Douceur et grande fraîcheur. Finale longue

Accords Mets
et vins

Fromage à pate persillée, tarte aux abricots, fois gras

Le domaine

La famille Faller et son domaine Weinbach

Le Domaine Weinbach est un domaine viticole situé dans la ville de Kaysersberg dans la région viticole d'Alsace en France. Le domaine appartient à la famille Faller depuis 1898 et est actuellement dirigé par l'équipe frère et sœur de Catherine Faller et Theo Faller. Les vins de la famille Faller sont mondialement réputés pour leur qualité. Toute la gamme du domaine a une vraie signature ... celle de la famille Faller ! En 1998, le Domaine Weinbach a commencé à pratiquer la biodynamie sur 8 hectares. La culture du reste des vignobles était basée sur des méthodes biologiques classiques. Depuis le millésime 2005, l’ensemble des vignobles (38 hectares) est travaillé en biodynamie. Découvrir le domaine   

Le terroir

Un terroir en altitude et des vignes vendangées tardivement

Le terroir du Domaine Weinbach Grand Cru Mambourg est situé sur la colline jumelle du Furstentum, exposée plein sud, dominant le village de Sigolsheim. Les sols de ce terroir sont composés de conglomérats calcaires et de marnes de recouvrement tertiaire, avec une base calcimagnésique. Cette composition géologique unique confère au vin des caractéristiques spécifiques.

Situé entre 210 et 350 mètres d'altitude, en avancée de la vallée de Kaysersberg, le Mambourg bénéficie d'une durée d'ensoleillement optimale. Le climat de cette région est propice à une maturation lente et progressive des raisins, permettant ainsi de développer une belle sur maturité. Les longues heures d'ensoleillement associées aux sols calcimagnésiques confèrent au vin une grande richesse aromatique, une élégance et une finesse exceptionnelles.

Les cuvées du domaine