Billecart Salmon cuvée Nicolas François brut 2007 coffret Champagne

Billecart-Salmon, Champagne

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Domaine: Maison fondée en 1818 à Mareuil-sur-Aÿ par les époux Elisabeth Salmon et Nicolas François Billecart, Billecart-Salmon réalise ses plus grands champagnes, en mêlant traditions encestrales et technologies les plus modernes. Leurs champagnes vieillissent dans les caves de craie du 17ième et du 19ième siècle, les cépages proviennent des plus grands crus de la Champagne et composent les cuvées de la gamme Collection et Millésime. 

Tête de cuvée de la Maison Billecart-Salmon, le Nicolas François brut 2006 est un champagne d'une grande finesse.
Élevé partiellement en fût traditionnel pour renforcer son caractère ample et généreux, c'est un champagne de gastronomie qui peut révéler un plat : veau en sauce blanche, ou volaille de brèse rotie.

 

Fiche technique sur Billecart Salmon cuvée Nicolas François brut 2007 coffret Champagne

Cépage(s)Pinot Noir, Chardonnay
ClassificationAppellation d'Origine Protégée
RégionChampagne
Millésime2007
AppellationChampagne
QualitéBrut Millésimé
Contenance75 cl
Pour quelle occasion ?Grande occasion, Entre Connaisseurs, Repas d'affaires
Type d'AgricultureAgriculture Raisonnée

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