Domaine Peyre-Rose "Clos des Cistes" Coteaux du Languedoc Rouge 2008

Coteaux du Languedoc Rouge 2008

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Domaine Peyre Rose

C'est à Saint Pargoire dans l'Hérault que Marlène Soria achète une demeure pour venir y séjourner pendant ses congés. Puis, elle décida d'y planter des vignes avec l'idée de faire un vin familiale. Ces vignes seront donc plantées entre 1984 et 1987, majoritairement avec du Syrah et du Grenache puis du Mourvèdre pour les rouges et Roussanne, Rolle, Ugni blanc et Terret pour les blancs. Marlène livre chaque année une petite production de vins avec une densité hors nome, très recherchée des amateurs et salués unanimement par le presse spécialisés.

 

Clos des Cistes, coteaux du Languedoc 

90% Syrah 10% Grenche

Il s'accordera à merveille avec des gigots d'agneau ou des côtes de boeuf.

 

Fiche technique sur Domaine Peyre-Rose "Clos des Cistes" Coteaux du Languedoc Rouge 2008

Cépage(s)Syrah
ClassificationAppellation d'Origine Protégée
RégionLanguedoc-Roussillon
Millésime2008
AppellationLanguedoc
QualitéRouge
Contenance75 cl
Pour quelle occasion ?Grande occasion, Repas d'affaires
Type d'AgricultureAgriculture Raisonnée

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