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Domaine Grand Savagnin Côte du Jura Blanc
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Domaine Grand

Savagnin Blanc

2018
Blanc
Jura
quote

De la noix, de l'oxydation, du plaisir… Un vrai jura !

Région
Jura
Appellation
Côtes du Jura
Cépage(s)
Savagnin
Contenance
75 cl
Type de vin
Blanc
32,90 €
in-stock
 

Paiement 100% sécurisé

 

Livraison offerte à partir de 200€

 

Colis suremballés et protégés

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Un grand Savagnin que voilà !

Le Domaine Grand Savagnin propose une Côte du Jura 100% Savagnin qui ne laisse personne indifférent. Au nez, des arômes de noix et de sous-bois se dégagent et se prolongent en bouche, offrant une expérience gustative inoubliable. Les fruits secs, tels que les amandes et les noisettes, sont également présents et apportent une belle fraîcheur en bouche. Cette cuvée est d'une longueur remarquable, laissant une impression agréable et persistante en bouche. Pour profiter de tous ses arômes, cette Côte du Jura doit être servie à une température comprise entre 13 et 15°C. Cette température permet d'apprécier pleinement la richesse aromatique et la fraîcheur de ce vin. Le Domaine Grand Savagnin nous offre ici une cuvée d'exception qui ravira les amateurs de vins fins et élégants.

Dégustation

ROBE

Paille intense aux reflets brillants

Nez

Noix, oxydation, fleurs

Bouche

Gourmande, ample et complexe, finale fraîche

Accords Mets
et vins

volailles, viandes blanches, plats à la crème, fromages

Le domaine

Le diamant du Jura, domaine Grand

Le domaine Grand est situé dans le Jura, dans le village de Passenans. Ce domaine familial s'étend sur une superficie totale de 36 hectares, dont 11 hectares sont en cours de conversion en agriculture biologique. Le terroir du domaine Grand est unique, avec des sols argilo-calcaires et des vignes plantées sur des coteaux exposés au sud et à l'est. Cette exposition permet aux raisins de mûrir lentement et de développer des arômes subtils et complexes. La philosophie du domaine Grand est de produire des vins qui reflètent le terroir et le savoir-faire de la région du Jura. Les vins sont produits de manière artisanale, avec un respect profond pour la nature et une attention particulière portée à chaque étape du processus de vinification. La famille Grand s'efforce de préserver les sols et les vignes pour les générations futures, en produisant des vins de qualité exceptionnelle qui reflètent le terroir unique du Jura. Découvrir le domaine    

Le terroir

Des Savagnins heureux et des sols qui apportent une grande richesse

Le terroir de cette cuvée du Domaine Grand Savagnin est caractérisé par des sols de marnes argilo-calcaires, qui sont particulièrement adaptés à la culture de la vigne. Ces sols sont riches en minéraux et en nutriments, offrant ainsi un environnement idéal pour le développement des racines de la vigne. Les vignes ont un âge compris entre 30 et 50 ans, ce qui permet d'obtenir des raisins de qualité supérieure avec des saveurs et des arômes plus complexes.

Le climat de la région est également un facteur clé dans la qualité de cette cuvée. Le Jura est une région viticole montagneuse avec un climat semi-continental qui se caractérise par des hivers rigoureux et des étés chauds et secs. Les vignes bénéficient de longues heures d'ensoleillement, ainsi que des vents frais qui soufflent dans la vallée, favorisant la maturation des raisins et apportant une fraîcheur agréable à la cuvée.

Les cuvées du domaine