Laurent-Perrier Champagne "Cuvée Rosé"

Domaine: La Maison est fondée en 1812, mais c'est en 1939 que Marie-Louise de Nonancourt veuve et mère de quatre enfants acquiert le Domaine de Laurent-Perrier. C'est son fils Bernard en 1945, animé par la passion du champagne, le respect des valeurs traditionnelles et surtout des Hommes, qui crée le style Laurent-Perrier : fraîcheur, finesse, élégance. Le champagne Laurent-Perrier s'exporte à travers le monde dans 147 pays.

Cépages: 100% Pinot Noir, la Cuvée Rosé est composée à partir d'une dizaine de grands crus.

Dégustation: Sa robe est d'une jolie teinte de framboise vers des nuances saumonées. Un nez subtil, franc et très frais de fruits rouges : fraises, framboises, cassis, groseilles... En bouche il est vif et rond, l'attaque est franche et acidulée avec un final souple et tendre.

Accords Mets et Vins: Il accompagnera merveilleusement des canapés de foie gras aux groseilles, des poissons crus marinés ou encore une pintade fermière.