Paul Jaboulet Aîné Chevalier de Sterimberg Hermitage Blanc 2017

 Hermitage Blanc 2017

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En savoir plus sur Paul Jaboulet Aîné Chevalier de Sterimberg Hermitage Blanc 2017

Domaine: Le domaine Paul Jaboulet Aîné est créé en 1834 par Antoine Jaboulet mais c'est son fils Paul qui donnera son nom au vignoble. Cette famille a su s'établir dans une multitude d'appellations prestigieuses de la vallée du Rhône comme Hermitage et Crozes-Hermitage.

Cette prestigieuse Maison fût rachetée en 2006 par la famille Champenoise Frey.

La rencontre de ces 2 familles avec ce terroir nous donne des vins exceptionnels.

Cépages: Marsanne 65%, Roussanne 35%.

Nez : Riche et complexe de poires mûres, de miel, de caramel et de toasts

Bouche :Ample et chaleureux le vin se caractérise par sa rondeur en bouche où l’on retrouve les mêmes notes qu’au nez .

Elevage: 10 à 12 mois avec bâtonnages réguliers.

Dégustation: Ce "Chevalier de Sterimberg" blanc 2007 développe des notes de poires mûres, miel et caramel.

Accords Mets/Vins: Navarin de homard aux petits légumes, chevreau rôti au miel et poires confites.

 

Fiche technique sur Paul Jaboulet Aîné Chevalier de Sterimberg Hermitage Blanc 2017

Cépage(s)Marsanne
ClassificationAppellation d'Origine Protégée
RégionVallée du Rhône
Millésime2017
AppellationHermitage
QualitéBlanc
Contenance75 cl
Pour quelle occasion ?En Tandem, Entre amis, Repas d'affaires
Type d'AgricultureAgriculture Raisonnée

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