Viranel Viognier IGP D'OC Blanc 2022
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Château Viranel

Cuvée Viognier

Blanc
Languedoc Roussillon
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Explosion de fruit ! Un viognier travaillé avec amour.

Région
Languedoc Roussillon
Appellation
IGP Pays d'Oc
Cépage(s)
Viognier
Contenance
75 cl
Type de vin
Blanc
12,50 €
in-stock
 

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Livraison offerte à partir de 200€

 

Colis suremballés et protégés

La cuvée Viognier blanc du château Viranel

La cuvée Viognier du Château Viranel est élaborée selon une vinification traditionnelle sur lies, avec un strict contrôle des températures tout au long de la fermentation. Après l'encuvage, elle est élevée sur lies et bénéficie de batonnages pendant 3 mois, ce qui confère à ce vin sa richesse et sa complexité. Sa robe est d'un bel or paille avec des reflets verts. Le nez délicat révèle des arômes de fleurs blanches et d'agrumes. En bouche, la cuvée Viognier se révèle suave avec une bonne acidité qui lui confère une belle fraîcheur. La palette aromatique est dominée par des notes de citron, de pamplemousse et d'abricot, qui se mêlent harmonieusement. La finale est fraîche et persistante, laissant une agréable sensation en bouche. Un vin blanc d'exception qui représente tout le savoir-faire du Château Viranel.

Dégustation

ROBE

or paille à reflets verts

Nez

fleurs blanches et agrumes

Bouche

suave marquée par une bonne acidité

Accords Mets
et vins

Huitres et coquillages, salades au saumon fumé, salade niçoise

Le terroir

Des sols et un climat idéal pour l'expression du Viognier

Le terroir de la cuvée Viognier du Château Viranel est marqué par des galets roulés, qui confèrent au sol une excellente drainage et une rétention hydrique optimale pour les vignes. Les rendements sont limités à 35 hl/ha, permettant ainsi aux vignes de produire des raisins d'une grande qualité. Les galets roulés contribuent également à la minéralité et à la complexité du vin, en apportant une richesse aromatique et une structure bien équilibrée.

Le climat méditerranéen, avec ses étés chauds et ensoleillés, associé à la fraîcheur apportée par les influences des Cévennes, confère à la cuvée Viognier du Château Viranel une personnalité unique. Les journées ensoleillées et les nuits fraîches permettent aux raisins de mûrir lentement, préservant ainsi leur fraîcheur et leur vivacité. Cette combinaison de chaleur et de fraîcheur confère au vin des arômes intenses de fleurs blanches, d'agrumes et d'abricot, avec une acidité bien équilibrée en bouche. C'est un véritable reflet du terroir et du climat de la région, donnant naissance à une cuvée Viognier d'exception, qui exprime toute la typicité du Château Viranel.

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