Bastide du Claux "Malacare" Luberon Rouge 2017

Ludmilla et Sylvain Morey

Ce couple de vignerons passioné à trouvé son terroir sur les terres du Pays d'Aigues sur le versant Sud du Luberon. Au fil des années ils deviennent des producteurs incontournable de cette belle appelation: le Luberon.

Bastide du Claux "Malacare"

Cépages: 60% syrah (vignes de 7 ans) 25% grenache (vignes de 20 ans) et 15% Carignan (vignes de 50 ans).

Dégustation: ce rouge à une robe grenat soutenu et des reflets tirant sur le violet.

Au nez, des arômes de cassis, de cerise, de fleurs puis l'épice et la réglisse.

En bouche, une attaque vive, une belle matière mûre et suave . Une finale sur les épices . Le tout avec une belle élégance et un bel équilibre .

Il s'accordera parfaitement avec un sauté de veau , un carré d'agneau et des grillades