Lorenzon Mercurey 1er cru "Champs Martin" blanc 2016

Mercurey Lorenzon
blanc 1er cru "Champs Martin"

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P4230
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Fort de son expérience en tant que consultant dans le nouveau monde viticole, Bruno Lorenzon reprend le domaine familial en 97'. Des rendements maîtrisés, un respect du sol et des élevages minutieux, donnent aux vins Lorenzon une rare expressivité et complexité.

Le domaine est actuellement en transition vers une agriculture Biologique !

Le mercurey 1er cru blanc :

Robe : or aux reflets verts (dans sa jeunesse)

Nez : d'une belle expressivité, s'ouvrant sur un bouquet riche aux notes florales caractéristiques du chardonnay (obépine, musca, fleurs blanches...) avec quelques notes tertiaires d'amendes et Noisettes.

Bouche : L'attaque est souple et ample, un alcool léger, la seconde fermentation à la bourguignonne apporte de la rondeur qui vient équilibrer le tout. La finale est perssistante sur des notes beurrées, pralines, amendes ...À savoir : 

 

Fiche technique sur Lorenzon Mercurey 1er cru "Champs Martin" blanc 2016

Cépage(s)Chardonnay
ClassificationAppellation d'Origine Protégée
RégionBourgogne
Millésime2016
AppellationMercurey
QualitéBlanc
Contenance75 cl
Terroir1er Cru
Pour quelle occasion ?Entre Connaisseurs, Repas d'affaires
Type d'AgricultureAgriculture Raisonnée
Accord Met / VinsFondue

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