Château d'Etroyes "Le Clos de l'Evêque" Mercurey 1er Cru -Rouge 2017

Château d'Etroyes Rouge 2016

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Une robe d’un rouge soutenue aux reflets violacé, signe de maturité. Belle déclinaison aromatique au nez, autour de la cerise et de la framboise, soutenues par des accents fumés. Bouche juteuse à la chair intensément fruitée avec un toasté grillé en fin. Le vin remplit la bouche sans l’écraser. Tanins fins et joyeux en finale. 
Un mercurey de plaisir !

A savoir : 
   Millésime : 2016
   Cépage : Pinot noir
   Potentiel de garde : 7 à 10 ans
   Accords mets & vin : viande charolaise, chevreuil et sanglier.
   Elevage : 12 - 14 mois en fûts de chêne (dont 25% en fûts neufs)
   Ages des vignes : 30 ans en moyenne

 

Fiche technique sur Château d'Etroyes "Le Clos de l'Evêque" Mercurey 1er Cru -Rouge 2017

Cépage(s)Pinot Noir
ClassificationAppellation d'Origine Protégée
RégionBourgogne
Millésime2017
AppellationMercurey
QualitéRouge
Contenance75 cl
Terroir1er Cru
Pour quelle occasion ?Entre amis
Type d'AgricultureAgriculture Raisonnée

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