Angostura "1919" Rhum 8 Ans

Rhum, Trinidad et Tobago 40°

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Histoire: pour la distillerie Angostura tout commença avec la création d'un bitter, très apprécié et qui est aujourd'hui créé depuis près de deux siècles. Le lien avec le rhum se fait d'abord alors que la société avait décidé de se lancer sur le marché en s'occupant d'embouteiller la production d'autres distilleries. C'est en 1945 qu'ils décident de s'implanter sur l'île de Trinidat et Tobago après avoir fait de longues recherches sur les méthodes de distillation et de fermentation. Peu à peu, la distillerie sera capable de produire du rhum à grande échelle. Il faudra attendre la fin des années 60 pour que le rhum Angostura se retrouve en vente à travers plus de 140 pays. Aujourd'hui, plus de 95% de leur production est exportée dans le monde. 

Dégustation: à l'ouverture, il s'échappe de la bouteille d'angostura 1919 de légères notes de vanille et de miel. Ce rhum possède une robe couleur or avec des reflets ambrés. Au nez, l'arôme de vanille, que l'on avait noté dès l'ouverture, se confirme auquel s'ajouter une agréable odeur de caramel, de fruits sec, de cacao et même de noix de coco. En bouche, nous sommes avec à un rhum moelleux et gourmand. L'arôme de vanille est fortement présent mais cela n'est en rien désagréable ! Les fruits secs type noisette grillée sont également bien présent et l'on peut également percevoir de légers arômes de fruits exotiques et de noix de coco. Pour conclure, ce rhum possède une agréable longueur en bouche porté sur la vanille et les fruits secs. 

 

Fiche technique sur Angostura "1919" Rhum 8 Ans

ClassificationAppellation d'Origine Protégée
AppellationAngostura
Contenance70 cl
Degré d'alcool40 % vol
Pour quelle occasion ?Repas d'affaires
Type d'AgricultureAgriculture Raisonnée

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