Delamotte Brut Champagne

Champagne brut
Maison Delamotte

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P0531
Nouveau

32,90 €

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Maison Delamotte

Cuvée Brut

Champagne 

Cépages : Chardonnay 55%, Pinot noir 35%, Pinot Meunier 10%
Les 55 % de Chardonnay posent les bases de sa structure quand les 35 % de Pinot noir de Tours-sur-Marne, Bouzy et Ambonnay lui apportent sa profondeur et son fruité. Les 10 % de Pinot meunier subliment les accords grâce à un apport en densité aromatique. 


Situation et terroir

Un grand champagne est d’abord un grand vin ! Et au Mesnil-sur-Oger où la Maison Delamotte est née en 1760, c’est une règle d’or. Si Delamotte figure parmi les cinq plus anciennes Maisons de Champagne, c’est parce que la Maison respecte les traditions et élabore des vins au cœur de la mythique Côte des Blancs. Sa situation est l’une des richesses de la Maison. Cette terre crayeuse, sa flore et ses vignes exposées à flancs de coteaux donnent au raisin son caractère exceptionnel et offrent des champagnes délicats et constants. Revendiquer ce terroir, en tirer le meilleur dans un respect total de la vigne et de l’environnement, c’est ça l’esprit Delamotte.



Accords mets/vins et service

On l’aimera autant à l'apéritif, qu’aux côtés d’un entremets aux fruits. A servir frais sans être froid (autour de 8 °C), dans un verre à vin élégant de type tulipe.
Son nez d’une grande pureté d’où émanent des notes d’agrumes, de fleurs blanches, d’écorce de citron et de mousse en fait le compagnon de tous les instants. De son effervescence délicate se dégage une fraîcheur onctueuse. Générosité et netteté viennent à l’esprit dès la première dégustation, hissant ce brut au rang de « champagne de la tendresse et du sourire ».
 

Fiche technique sur Delamotte Brut Champagne

Cépage(s)Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir
ClassificationAppellation d'Origine Protégée
RégionChampagne
AppellationChampagne
QualitéBrut
Contenance75 cl
Pour quelle occasion ?Entre amis, En Tandem, Repas d'affaires
Type d'AgricultureAgriculture Raisonnée
Foire aux vinspromotion -20%

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