Grand Cru Extra Brut VP

Name: Grand Cru Extra Brut VP
Brand: Maison Egly Ouriet
SKU: A1180
Price: 125 EUR
Availability: OutOfStock

Champagne

Un champagne vibrant, tonique et d'une minéralité sans pareil

Région: Champagne
Appellation: Champagne
Cépage(s): Chardonnay
Pinot Noir
Contenance: 75 cl
Classement Crus: Grand Cru

125,00 €

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Colis suremballés et protégés

La cuvée VP et ses années en cave ...

Ce Grand Cru VP, pour Vieillissement Prolongé, est un champagne totalement abouti. Elaboré à partir de 70% de Pinot Noir et 30% de Chardonnay, c’est une cuvée qui a vieilli environ 6 ans dans les caves de la Maison Egly-Ouriet. Son dosage est Extra Brut, environ 2g/l, afin de laisser la complexité apportée par le vieillissement s’exprimer au mieux.

Dégustation

ROBE

Or aux reflets cuivrés

Nez

Fruits secs et de pâtisserie

Bouche

Dense, riche, intense, avec une belle matière, belle amertume

Accords Mets
et vins

Saumon fumé, rillettes de lapin, desserts

Le terroir

Terroir d'Egly Ouriet, terres de Grands Crus

La maison Égly-Ouriet exploite un domaine de 15 ha sur les Grands Crus d’Ambonnay (Montagne de Reims), Bouzy et Verzenay (70 % Pinot Noir et 30 % Chardonnay), 2 ha en Premier Cru sur le terroir de Vrigny (pinot meunier) et 3,25 ha à Trigny.