Laurent Perrier Brut la Cuvée Champagne

Laurent-Perrier, Champagne

Plus de détails

P0633
Nouveau

38,90 €

- +

 Livraison prévue chez vous le :

02/10/2021

 

En savoir plus sur Laurent Perrier Brut la Cuvée Champagne

Ce vin est issu du jus le plus pur du raisin, qui seul permet à
Laurent-Perrier d’élaborer « La Cuvée », un vin de champagne d’une grande
finesse et d’une belle fraîcheur obtenues après un long vieillissement dans
nos caves.
Le choix d’un fort pourcentage de Chardonnay est à la base du style et de
la personnalité de Laurent-Perrier. Pureté, fraîcheur et élégance sont les
caractéristiques recherchées pour ce vin qui initie à l’esprit de la Maison.

VINIFICATION, ASSEMBLAGE ET VIEILLISSEMENT

Pour l’assemblage, seuls les moûts de la cuvée sont utilisés soit seulement
80 % de l’extraction des jus de raisin.
Cépages :
une majorité de Chardonnay, plus de 50 %
Pinot Noir, de 30 à 35 %
complété par du Meunier, de 10 à 15 %
+ Vins de réserve de 15 à 30 %* pour assurer une parfaite
régularité du style.
Crus : dans la composition de « La Cuvée » plus de 100 Crus* sélectionnés
par Laurent-Perrier sont assemblés.
« La Cuvée » bénéficie d’un vieillissement idéal de plus ou moins 4 ans en
cave. L’équilibre et la fraîcheur qui en découlent permettent un faible dosage.

CARACTÉRISTIQUES SENSORIELLES

Une robe or pâle. Des bulles très fines alimentent un cordon de mousse
très persistant.
Un nez délicat sur des arômes d’agrumes frais et de fleurs blanches.
La complexité du vin s’exprime sur des notes successives comme la pêche
de vigne et les fruits blancs. Un équilibre parfait entre la fraîcheur et la
finesse avec des saveurs fruitées très présentes en fin de dégustation.
Température de service : entre 8°C et 10°C.

ACCORDS METS / VINS

Ce vin frais et pur convient parfaitement pour l’apéritif. Ses notes d’agrumes
et de fruits blancs et son remarquable équilibre soutenu par une efferves-
cence subtile, en font un champagne idéal pour accompagner les volailles
et les poissons les plus fins
 

Fiche technique sur Laurent Perrier Brut la Cuvée Champagne

Cépage(s)Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay
ClassificationAppellation d'Origine Protégée
RégionChampagne
AppellationChampagne
QualitéBrut
Contenance75 cl
Pour quelle occasion ?En Tandem, Entre amis
Type d'AgricultureAgriculture Raisonnée

Les clients qui ont acheté ce produit ont également acheté...

30 autres produits dans la même catégorie :

Aucun produit

à déterminer Expédition
0,00 € Total

Commander