Domaine de la Janasse Chateauneuf du Pape Blanc 2018

Blanc  2017

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P0259
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En savoir plus sur Domaine de la Janasse Chateauneuf du Pape Blanc 2018

Domaine: En 1967, Aimé Sabon, reprend les vignes de son père et de son beau-père. En 1973, Aimé construit sa propre cave. Ainsi nait le Domaine de la Janasse, du nom de la ferme familiale qui se trouvait à Courthézon, au lieu dit « La Janasse ». Conscient de détenir un fabuleux terroir, il ne cesse d’agrandir le domaine en acquérant de nouvelles parcelles. Ces enfants viendront le rejoindre et mettront tout leur savoir-faire au service de ces grands vins de la vallée du Rhône. De 15 hectares hier, La Janasse occupe aujourd’hui 90 hectares

Cépages: Roussanne 70%, Grenache 15%, Clairette 15%.

Elevage: 14 mois en barriques avec bâtonnage.

Dégustation: Ce Châteauneuf-du-Pape blanc développe des notes de confiture d'abricots et marmelade d'orange.

Accords Mets/Vins: Saumon en croûte, Carpaccio de boeuf au basilic.

 

Fiche technique sur Domaine de la Janasse Chateauneuf du Pape Blanc 2018

Cépage(s)Roussanne
ClassificationAppellation d'Origine Protégée
RégionVallée du Rhône
Millésime2017
AppellationChâteauneuf-du-Pape
QualitéBlanc
Contenance75 cl
Pour quelle occasion ?En Tandem, Repas d'affaires
Type d'AgricultureAgriculture Raisonnée

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