Domaine de la Janasse Côtes du Rhône Blanc 2019

Côtes du Rhône Blanc 2019

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Domaine de la Janasse

Domaine: En 1967, Aimé Sabon, reprend les vignes de son père et de son beau-père. En 1973, Aimé construit sa propre cave. Ainsi nait le Domaine de la Janasse, du nom de la ferme familiale qui se trouvait à Courthézon, au lieu dit « La Janasse ». Conscient de détenir un fabuleux terroir, il ne cesse d’agrandir le domaine en acquérant de nouvelles parcelles. Ces enfants viendront le rejoindre et mettront tout leur savoir-faire au service de ces grands vins de la vallée du Rhône. De 15 hectares hier, La Janasse occupe aujourd’hui 90 hectares.

Cépages: Grenache Blanc 50%, Clairette 15%, Bourboulenc 15%, Viognier 10% et Roussanne 10%.

Elevage: 6 mois sur lies avec bâtonnage.

Dégustation: Ce Côtes-du-Rhône blanc développe des notes d'agrumes et d'épices.

Accords Mets et Vins: Se mariera à merveille avec des asperges à la crême,  une brandade de morue ou un boudin blanc aux pommes.

 

Fiche technique sur Domaine de la Janasse Côtes du Rhône Blanc 2019

Cépage(s)Grenache Blanc
ClassificationAppellation d'Origine Protégée
RégionVallée du Rhône
Millésime2019
AppellationCôtes du Rhône
QualitéBlanc
Contenance75 cl
Pour quelle occasion ?Entre amis
Type d'AgricultureAgriculture Raisonnée

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