Paul Jaboulet "Domaine de Thalabert" Crozes-Hermitage Rouge 2013

Crozes-Hermitage Rouge 2013

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Domaine Paul Jaboulet Aîné

Le domaine Paul Jaboulet Aîné est créé en 1834 par Antoine Jaboulet mais c'est son fils Paul qui donnera son nom au vignoble. Cette famille a su s'établir dans une multitude d'appellations prestigieuses de la vallée du Rhône comme Hermitage et Crozes-Hermitage.

Cette prestigieuse Maison fût rachetée en 2006 par la famille Champenoise Frey.

La rencontre de ces 2 familles avec ce terroir nous donne des vins exceptionnels.

Cépages: Syrah 100%.

Elevage: 12 mois en fûts de chêne, dont 20% de fûts neufs.

Dégustation: Le "Domaine de Thalabert" rouge développe des notes de petits fruits rouges et animales.

Accords Mets/Vins: Blanquette de lotte au romarin, pressé de pintade aux petits légumes.

 

Fiche technique sur Paul Jaboulet "Domaine de Thalabert" Crozes-Hermitage Rouge 2013

Cépage(s)Syrah
ClassificationAppellation d'Origine Protégée
RégionVallée du Rhône
Millésime2013
AppellationCrozes-Hermitage
QualitéRouge
Contenance75 cl
TerroirTain l'Hermitage
Pour quelle occasion ?Repas d'affaires, En Tandem
Type d'AgricultureAgriculture Raisonnée

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