Domaine Amadieu Gigondas "Pas de l'aigle" rouge 2015

Gigondas Rouge 2015

Plus de détails

167843
Nouveau

19,50 €

- +

 Livraison prévue :

19/12/2019

 

En savoir plus sur Domaine Amadieu Gigondas "Pas de l'aigle" rouge 2015

À 400 m d’altitude, à quelques battements d’ailes des falaises du Pas de l’Aigle et de Romane, le terroir s'exprime avec sa complexité. Les vieilles vignes de Grenache et Syrah restituent soigneusement depuis plus d’un demi-siècle la majesté du lieu. Et dans ce terroir d’exception où les arômes se concentrent en moins d’une bouteille par cep, l’altitude apporte une agréable fraîcheur.

Cette cuvée a pour alliés la patience et le temps : vendanges tardives, sélection des grappes les plus mûres dès la parcelle, vinification extrême (cuvaison d’un mois, délestage) pour une extraction toute en finesse et en puissance. L’ élégance de l’élevage en barriques de l’Allier pendant 24 mois se fond avec le boisage discret des foudres en rehaussant les arômes complexes de ces nobles cépages rhodaniens.

Cépages : Grenache (85%) , syrah , Mourvèdre 

Robe : Rouge sombre et profonde 

Au nez : Intense et complexe aux notes de fruits rouges confiturés, épices & empyreumatique. 

En bouche : Soyeuse et corsé les arômes s'épanouissent avec une finale persistante !

Accords mets et vin : compagnon idéal des plats en sauce - type : Daude, boeuf bourguignon...

 

Fiche technique sur Domaine Amadieu Gigondas "Pas de l'aigle" rouge 2015

Cépage(s)Grenache, Mourvèdre, Syrah
ClassificationAppellation d'Origine Protégée
RégionVallée du Rhône
Millésime2015
AppellationGigondas
QualitéRouge
Pour quelle occasion ?En Tandem
Type d'AgricultureAgriculture Raisonnée

3 autres produits dans la même catégorie :

Aucun produit

à déterminer Expédition
0,00 € Total

Commander