Moulin de La Lagune Rouge 2014 Haut Medoc

 2nd Vin Château De la Lagune 2014

Haut-Médoc Rouge

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P0096
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Domaine: L'Histoire du château de la Lagune commence au XVIème siècle, sous Henri IV. Cependant, il faudra attendre le XVIIIème siècle pour que le domaine prenne officiellement son rôle de propriété viticole. En 1855, avec le classement du Haut-Médoc, le domaine obtient alors la distinction de Troisième Grand Cru Classé. En 1958, Monsieur Brunet rachète le domaine; il ne reste plus que quelques hectares en production, grands rescapés de la guerre et de la crise économique. Suite à des travaux de rénovation, c'est lui qui ramènera le domaine de la Lagune sur le chemin de l'excellence. Même s'il est obligé de se séparer du domaine quelques années plus tard, à cause des travaux très coûteux, le domaine est sauvé et est aujourd'hui associé à un Second Grand Cru. 

Cépages: 40% Merlot, Cabernet Sauvignon et Petit Verdot. 

Dégustation: Le Moulin de la Lagune possède une robe d'un rouge profond. Au nez, le bouquet est ouvert et développe des arômes boisés, fumés mais égalements des arômes floraux caractérisés par une odeur de violette. En bouche, l'attaque est franche et il est possible de déceler des fruits rouges mûrs. Les tanins sont bien présents mais n'agressent en rien le palais, ils se fondent très bien, révélant un vin raffiné et élégant. La finale est longue et agréable. 

Accords Mets et vin: à déguster avec de la viande rouge, de la volaille, des gibiers ou encore du fromage frais. 

 

Fiche technique sur Moulin de La Lagune Rouge 2014 Haut Medoc

Cépage(s)Cabernet Sauvignon
ClassificationAppellation d'Origine Protégée
RégionBordeaux
Millésime2014
AppellationHaut-Médoc
QualitéRouge
Contenance75 cl
Pour quelle occasion ?En Tandem, Repas d'affaires, Entre Connaisseurs
Type d'AgricultureAgriculture Raisonnée

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