Château Grand Ormeau 2010

Domaine: Le Château Grand Ormeau existe depuis plus de deux siècles, ses vins sont parfaitement identifiés dès 1874. Le vignoble de 14 hectares se trouve sur la partie haute de Lalande Pomerol et ne se trouve qu'à quelques mètres seulement du grand Pétrus. Jean-Claude Beton puis sa fille Françoise ont hissé ce vin au plus haut niveau de l'appellation.

Cépages: Merlot 80%, Cabernet 20%.

Elevages: 18 mois en barriques avec 50% de bois neufs.

Dégustation: Ce vin rouge développe des notes de fruits noirs et d'épices.

Accords Mets/Vins: Agneau de lait grillé, poularde aux cèpes.