L'Arjolle Equilibre Chardonnay Blanc
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Domaine de l'Arjolle

Equilibre Chardonnay

2022
Blanc
Languedoc Roussillon
quote

Plein de gourmandise, c'est une cuvée facile et très accessible.

Région
Languedoc Roussillon
Appellation
IGP Côtes de Thongue
Cépage(s)
Chardonnay
Contenance
75 cl
Type de vin
Blanc
9,20 €
in-stock
 

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Livraison offerte à partir de 200€

 

Colis suremballés et protégés

Le chardonnay est sublimé dans cette cuvée, offrant un vin aussi frais qu'élégant. 

Le processus de vinification commence par un pressurage direct avec séparation des jus, suivi d'une fermentation alcoolique maîtrisée entre 15°C et 18°C. L'élevage en cuve, sur lies pendant 3 mois, apporte de la complexité au vin. Au nez, une symphonie de fruits à chair blanche s'exprime, offrant un bouquet aromatique riche et séduisant. En bouche, la cuvée se révèle souple et ronde, avec une fraîcheur et une élégance remarquables. Un chardonnay d'une grande finesse, qui allie fraîcheur et élégance pour une expérience gustative des plus agréables.

Dégustation

ROBE

Or claire et brillante

Nez

fruits à chair blanche et fleurs

Bouche

souple et ronde. Frais et élégant.

Accords Mets
et vins

Apéritif, plateau de fruits de mer, blanquette de veau, poulet au four

Le domaine

De l'originalité, le domaine de l'Arjolle n'en manque pas !

Le domaine de l'Arjolle est une propriété viticole située dans la région du Languedoc, dans le sud de la France. Il est situé près de la ville de Pézenas, dans le département de l'Hérault. Innovateur et créateur, domaine de l'Arjolle créé des cuvées originales comme leur Z - pour le cépage Zinfandel ou leur K pour Carménère. Les vins du domaine sont réputés pour leurs authenticités, leurs qualités et leurs originalités. Le domaine de l'Arjolle est très engagé dans la préservation de la biodiversité et la protection de l'environnement. Depuis plusieurs années, la propriété a mis en place des pratiques respectueuses de l'écosystème et a obtenu la certification HVE (Haute Valeur Environnementale).Découvrir le domaine  

Le terroir

Les terres d'un bon Chardonnay

La cuvée Equilibre Chardonnay du Domaine de l'Arjolle est le fruit d'un terroir unique et d'un climat propice à la culture de ce cépage emblématique. le terroir est composé de sols argilo-calcaires, offrant une base idéale pour la culture du chardonnay. Les sols riches en nutriments permettent aux vignes de puiser les éléments nécessaires pour leur croissance, contribuant à la qualité et à la complexité du vin. Le climat méditerranéen du Languedoc, avec ses étés chauds et ensoleillés, et ses hivers doux, est également propice à la culture du chardonnay. Les journées ensoleillées favorisent une maturation optimale des raisins, tandis que les nuits fraîches préservent l'acidité naturelle du chardonnay, conférant ainsi à la cuvée Equilibre Chardonnay un équilibre parfait entre fraîcheur et maturité. Ce terroir et ce climat uniques du Domaine de l'Arjolle se reflètent dans le caractère frais, élégant et équilibré de cette cuvée de chardonnay, offrant une expérience gustative raffinée et harmonieuse.

Les cuvées du domaine