L'Arjolle Zinfandel Rouge
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Domaine de l'Arjolle

Cuvée Z Zinfandel

2022
Rouge
Languedoc Roussillon
quote

Un cépage Californien planté dans le Languedoc !

Région
Languedoc Roussillon
Appellation
Vin de France
Cépage(s)
Zinfandel
Contenance
75 cl
Type de vin
Rouge
16,20 €
in-stock
 

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Livraison offerte à partir de 200€

 

Colis suremballés et protégés

Un cépage Californien planté dans le sud

La cuvée Zinfandel du domaine de l'Arjolle est un vin rare et unique, car il est élaboré à partir du cépage roi de Californie, dont les seuls hectares cultivés en France se trouvent dans ce domaine. La vinification et l'élevage de ce vin sont réalisés avec soin pour en préserver toute la complexité et l'élégance. La macération pré-fermentaire à froid permet d'extraire les arômes les plus fins, tandis que la fermentation alcoolique est maîtrisée à une température de 25°C pour préserver la fraîcheur du vin. L'élevage en barriques d'un ou deux vins confère au Zinfandel de l'Arjolle une structure et une richesse exceptionnelles. Sa robe rouge et sombre annonce d'emblée sa concentration. Son nez raffiné et complexe dévoile des arômes de fruits bien mûrs et d'épices orientales. En bouche, son expression est crescendo : ample, volumineuse, avec des tanins fondus qui apportent une belle texture au vin. La cuvée Zinfandel du domaine de l'Arjolle est un véritable bijou vinicole, à déguster avec délectation pour en apprécier toute la quintessence.

Dégustation

ROBE

rouge et sombre

Nez

complexe, fruits biens mûrs, des épices orientales

Bouche

crescendo : ample, volumineuse, avec des tanins fondus.

Accords Mets
et vins

Cuisine exotique, tajine, couscous

Le domaine

De l'originalité, le domaine de l'Arjolle n'en manque pas !

Le domaine de l'Arjolle est une propriété viticole située dans la région du Languedoc, dans le sud de la France. Il est situé près de la ville de Pézenas, dans le département de l'Hérault. Innovateur et créateur, domaine de l'Arjolle créé des cuvées originales comme leur Z - pour le cépage Zinfandel ou leur K pour Carménère. Les vins du domaine sont réputés pour leurs authenticités, leurs qualités et leurs originalités. Le domaine de l'Arjolle est très engagé dans la préservation de la biodiversité et la protection de l'environnement. Depuis plusieurs années, la propriété a mis en place des pratiques respectueuses de l'écosystème et a obtenu la certification HVE (Haute Valeur Environnementale). Découvrir le domaine  

Le terroir

Le Terroir du Domaine de L'Arjolle

Le terroir de la cuvée Zinfandel est caractérisé par un sol argilo-calcaire, qui confère au vin une structure et une minéralité particulières. Les vignes poussent dans un environnement préservé, où la biodiversité est encouragée, favorisant un équilibre naturel et une expression authentique du terroir dans le vin. Le climat méditerranéen de la région, avec ses étés chauds et secs et ses hivers doux, offre des conditions idéales pour la maturation optimale des raisins Zinfandel. Ainsi, la cuvée Zinfandel du domaine de l'Arjolle est le reflet d'un terroir préservé et d'un climat propice, qui confèrent au vin sa personnalité unique et son caractère distinctif.

Les cuvées du domaine