Crozes-Hermitage Blanc 2016
Domaine: Le domaine Paul Jaboulet Aîné est créé en 1834 par Antoine Jaboulet mais c'est son fils Paul qui donnera son nom au vignoble. Cette famille a su s'établir dans une multitude d'appellations prestigieuses de la vallée du Rhône comme Hermitage et Crozes-Hermitage.
Cette prestigieuse Maison fût rachetée en 2006 par la famille Champenoise Frey.
La rencontre de ces 2 familles avec ce terroir nous donne des vins exceptionnels.
Cépages: Marsanne 50%, Roussanne 50%.
Elevage: 9 mois en fûts de chêne avec bâtonnage des lies fines.
Dégustation: Ce vin blanc "Domaine Mule Blanche" développe des notes d'aubépine, d'acacia et de bois.
Accords Mets/Vins: Blanquette de lotte aux raisins, terrine de ris de veau et sa chantilly aux herbes.
Cépage(s) | Marsanne |
Classification | Appellation d'Origine Protégée |
Région | Vallée du Rhône |
Millésime | 2016 |
Appellation | Crozes-Hermitage |
Qualité | Blanc |
Contenance | 75 cl |
Terroir | Tain l'Hermitage |
Pour quelle occasion ? | En Tandem, Entre amis |
Type d'Agriculture | Agriculture Raisonnée |