Caol Ila DM Fûts de Moscatel Whisky

Whisky, Islay

Single Malt

Plus de détails

P0766
Nouveau

74,00 €

- +

 Livraison prévue chez vous le :

05/04/2023

 

En savoir plus sur Caol Ila DM Fûts de Moscatel Whisky

HISTOIRE

 

C'est en 1972 que la distillerie Caol Ila fut entièrement reconstruite. Les alambics furent multipliés en seulement 2 ans. Cette distillerie, séparée de l'île de Jura par un bras de mer est un peu dépourvue de charme. En revanche, la vue y est imprenable et les landes couvertes de bruyère rose de Jura apporte un charme unique. Caol Ila produit également un malt non tourbé. A l'origine, il était uniquement destiné aux Blenders, mais maintenant, il est disponible en Single Malt. Cette distillerie est de loin la plus productive des distilleries d'Islay. La production est acheminée sur le continent pour vieillir dans les chais du groupe Diageo, loin de la mer. Pourtant, sans avoir connu l'air iodé d'Islay, ces distillats ne peuvent cacher leurs origines marines par leurs arômes. Depuis toute ces années, la gamme à été élargie considérablement. De plus en plus, nous pouvons retrouver Caol Ila chez les embouteilleurs indépendants, pour le plus grand plaisir des amateurs de whisky...

 

Caol Ila Single Malt...

Une couleur brune, presque marron. Au nez, des notes de raisins de corinthe. Incisif et alléchant, ce whisky est devenu légendaire. En bouche, une tourbe croquante qui aboutit à une grande richesse évoluant sur des arômes de malt suave et grillé, et de bruyère. Une douceur huileuse aux arômes de fruits mûr et juteux ainsi que de poivre. Une finale intense et généreuse, notes de cacao et de vanille qui évoluent en tourbe généreuse. Un bel équilibre entre moelleux et sécheresse.

 

Fiche technique sur Caol Ila DM Fûts de Moscatel Whisky

RégionEcosse
AppellationCaol Ila
QualitéDouble Maturation
Contenance70 cl
TerroirIslay
Degré d'alcool43 % vol
Pour quelle occasion ?Grande occasion
Type d'AgricultureAgriculture Raisonnée

Les clients qui ont acheté ce produit ont également acheté...

30 autres produits dans la même catégorie :

Aucun produit

à déterminer Expédition
0,00 € Total

Commander