Vignerons de Buxy


Région

Côte Chalonaise, Bourgogne


Appélation

Côte Chalonaise, Montagny ...


Cépage(s)

Pinot Noir, Gamay, Chardonnay et Aligoté


Type de vin

Rouge et blanc

Une cave coopérative unique en Bourgogne - Les Vignerons de Buxy

Le Domaine de la Buxy est un domaine viticole situé dans la région viticole de la Bourgogne, en France. Le domaine est situé dans la commune de Buxy, dans le département de Saône-et-Loire, et s'étend sur environ 60 hectares. Le terroir de la Bourgogne est caractérisé par un sol calcaire et argileux, ainsi qu'un climat continental avec des étés chauds et secs et des hivers froids. Le Domaine de la Buxy possède plusieurs parcelles de vignes dans la région, situées sur des pentes bien exposées et bénéficiant d'un bon ensoleillement. Les vignes sont cultivées de manière durable, en utilisant des pratiques respectueuses de l'environnement pour préserver la qualité et l'authenticité des vins du domaine.

Son histoire

L'histoire du Domaine de la Buxy remonte au XVIIe siècle, mais c'est en 1990 qu'un groupe de viticulteurs locaux a racheté la propriété pour préserver les traditions locales et produire des vins de haute qualité. Depuis lors, le domaine a connu une croissance régulière et est devenu l'un des plus importants producteurs de vins de la Côte Chalonnaise. Aujourd'hui, le Domaine de la Buxy est une entreprise familiale gérée par la famille de Rozières, qui continue de maintenir les normes élevées de qualité et de tradition établies par les fondateurs du domaine.