Domaine du Mas des Armes


Région

Aniane, Languedoc


Appélation

IGP Pays de l’Hérault


Cépage(s)

Syrah, Grenache, Merlot, Cabernet Sauvignon, Grenache Blanc, Roussanne, Rolle 


Type de vin

Rouge et Blanc

Les fondations des grands vins du Languedoc

Au cœur de l’Hérault, à quelques pas de l’emblématique ville de Aniane, le Domaine du Mas des Armes s’étend sur un terroir d’exception, chargé d’histoire et baigné par la lumière méditerranéenne. Ici, la vigne est bien plus qu’un métier, c’est un héritage, une passion et un engagement quotidien envers l’excellence. Le vignoble bénéficie d’un microclimat unique, où l’influence des contreforts des Cévennes tempère les fortes chaleurs estivales. Les sols argilo-calcaires, riches en cailloutis, permettent une excellente régulation hydrique et offrent un environnement idéal pour l’expression des cépages, aussi bien rouges que blancs.

Une philosophie adaptée à un terroir d'exception

Le Domaine du Mas des Armes a adopté dès ses débuts une politique axée sur la qualité, impliquant d'importants travaux de restructuration. Initialement, cela a nécessité l'arrachage des vignes les moins performantes sur le plan qualitatif, suivis de plantations régulières visant à diversifier l'encépagement. Le domaine pratique une culture raisonnée, mettant l'accent sur les travaux en vert pour optimiser l'exposition des raisins, tout en limitant l'usage d'engrais et de désherbants. Dans un second temps, des travaux de construction ont été entrepris, aboutissant à l'édification d'une cave en 2009. Conçue pour permettre des vinifications parcellaires, cette cave isole les différents cépages et terroirs. Exploitant la déclivité naturelle du terrain, elle assure une régulation thermique optimale grâce à un chai à barriques semi-enterré. Ces efforts reflètent l'engagement du domaine envers l'excellence et le respect de l'environnement.