Champagne extra brut

Les champagnes Extra Brut sont les plus secs et les moins sucrés de tous les champagnes. Leur profil aromatique est caractérisé par une grande fraîcheur et une acidité vive. Pour obtenir cette sécheresse, les producteurs de champagne limitent le dosage en sucre lors du processus de dégorgement. 

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Généralement, ils utilisent un dosage inférieur à 6 grammes de sucre par litre (g/L), voire même aucun ajout de sucre, pour les appellations "Brut Nature" ou "Zéro Dosage". Cette technique met en évidence les caractéristiques pures des raisins utilisés, tels que le Chardonnay, le Pinot Noir ou le Pinot Meunier. Les champagnes Extra Brut offrent une complexité subtile, avec des notes minérales, des arômes de fruits frais et une finale vive et rafraîchissante. C'est un choix idéal pour les amateurs de champagne à la recherche d'une expérience sèche et croustillante.

Les champagnes extra brut, une sélection de la Route des Vins

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Prix

Prix

  • 24,00 € - 409,00 €

Type de Champagne

Type de Champagne

Culture

Culture

Cépage(s)

Cépage(s)

Contenance

Contenance

Classement Crus

Classement Crus

Profil

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