Distillerie Lelouvier


Région

Normandie, France


Appélation

Calvados


Cépage(s)

Pomme et poire


Type

Vieux et Hors d'Age

Maison Lelouvier, les calvados de caractères !

Calvados Lelouvier est une marque de calvados produite dans la région de Domfront, en Normandie, en France. Le calvados Lelouvier est classé en AOC calvados, ce qui signifie qu'il répond à des critères stricts de production et de vieillissement. Les pommes à cidre et les poires à poiré utilisées pour produire le calvados Lelouvier sont cultivées dans la région de Domfront, qui est connue pour sa production de fruits de haute qualité. Le calvados Lelouvier est distillé en alambic à colonne, qui est une méthode de distillation continue qui permet de produire un spiritueux plus doux et plus aromatique que la méthode de distillation en alambic à repasse, qui est utilisée pour produire d'autres types de calvados.

Son histoire

La maison Lelouvier a été créée par André Lelouvier en 1933. André Lelouvier était un agriculteur dans la région de Domfront, en Normandie, qui a commencé à produire du cidre et de la bières. Le savoir-faire s'est transmis de génération en génération pour une qualité qui s'est améliorer et des calvados toujours authentiques et uniques ! Aujourd'hui, la maison Lelouvier continue de produire du calvados selon les méthodes traditionnelles de la région de Domfront, en utilisant uniquement des fruits de qualité supérieure et en vieillissant le calvados pendant des années dans des fûts de chêne avant de le mettre en bouteille.