Région

Avize, Côte des blancs


Appélation

Champagne


Cépage(s)

Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier


Type de vin

Blanc de blancs

Agrapart et l'excellence du chardonnay

Agrapart est également engagé dans des pratiques viticoles durables, en utilisant des méthodes de culture biologique et biodynamique pour produire des raisins de qualité supérieure tout en préservant l'environnement. Les champagnes Agrapart sont produits en quantités limitées pour garantir une qualité constante et sont vieillis sur lies pendant une période minimale de trois ans. La maison propose une variété de cuvées, dont la cuvée Minéral, la cuvée Terroirs et la cuvée Venus. Les champagnes Agrapart ont reçu de nombreuses distinctions et éloges de la part des critiques de vin et des professionnels de l'industrie. Ils sont appréciés pour leur complexité aromatique, leur acidité équilibrée et leur longueur en bouche. Les raisins sont récoltés à la main et vinifiés de manière naturelle, sans l'utilisation de produits chimiques ni de levures commerciales. Le domaine est également engagé dans la production de champagnes durables, en utilisant des techniques telles que la culture biologique, la production d'énergie solaire et la réduction des déchets. La maison Agrapart est aujourd'hui considérée comme l'un des producteurs de champagne les plus respectueux de l'environnement de la région

La famille Agrapart et son histoire

Le domaine Agrapart a été fondé en 1894 par Arthur Agrapart, arrière-grand-père de Pascal Agrapart, l'actuel propriétaire et vigneron du domaine. Au fil des années, la famille Agrapart a cultivé des vignes sur plusieurs hectares de terres autour du village d'Avize, dans la Côte des Blancs, une région renommée pour ses champagnes Blanc de Blancs. Au début des années 1980, Pascal Agrapart a repris les rênes du domaine, apportant un nouvel élan à la production de champagne de la famille. Il a commencé à pratiquer l'agriculture biologique et à adopter une approche plus attentive au terroir, en mettant l'accent sur la qualité plutôt que sur la quantité. Aujourd'hui, le domaine Agrapart s'étend sur 10 hectares de vignes, dont environ 70% sont plantées en Chardonnay, 25% en Pinot Noir et 5% en Pinot Meunier.