Champagne Nicolas Maillart


Région

Champagne, France


Appélation

Champagne


Cépage(s)

Chardonnay, Pinot Noir et Pinot Meunier


Type de vin

Brut, Bland de Blancs et Rosé

Nicolas Maillard, sa philosophie et son amour de la vigne

La Maison Nicolas Maillart est nichée au cœur de la région champenoise, dans le village de Écueil. Ce terroir bénéficie d'une situation privilégiée sur la Montagne de Reims, offrant des sols calcaires et argileux propices à la culture des cépages champenois. Les vignes de la Maison Nicolas Maillart sont cultivées avec passion et respect de l'environnement, en privilégiant des pratiques durables et une viticulture raisonnée. La philosophie de la maison repose sur l'expression pure du terroir, mettant en avant la personnalité et l'authenticité des raisins. Chaque parcelle est vinifiée séparément pour préserver les caractéristiques uniques de chaque terroir. Les champagnes Nicolas Maillart sont empreints d'une élégance subtile, alliant fraîcheur, finesse et complexité. Les vignes, d'une moyenne d'âge de 35 ans, sont choyées pour garantir des raisins de qualité exceptionnelle. Les vendanges manuelles permettent une sélection rigoureuse des grappes les plus mûres. Le résultat est une gamme de champagnes raffinés et équilibrés, reflétant l'engagement de la Maison Nicolas Maillart envers l'excellence et l'art de vivre champenois.

L'histoire de la maison Nicolas Maillart

L'histoire de la Maison Nicolas Maillart remonte à plusieurs générations de vignerons passionnés. Fondée en 1753 à Écueil, en Champagne, par Pierre Maillart, la maison a su traverser les siècles en préservant son héritage familial et son savoir-faire unique. Au fil des générations, la Maison Nicolas Maillart s'est forgée une réputation d'excellence dans l'élaboration de champagnes de caractère. C'est en 1864 que la maison a officiellement adopté le nom "Nicolas Maillart" et a commencé à se faire connaître pour ses cuvées d'exception. Aujourd'hui, la maison est dirigée par la 9e génération de la famille, incarnée par Nicolas Maillart lui-même. Avec passion et dévouement, il perpétue la tradition familiale tout en insufflant une touche de modernité à la production.