Domaine Les Hautes Cances Blanc
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Domaine Amadieu

Domaine Les Hautes Cances Blanc

2022
Blanc
Vallée du Rhône
quote

Un Cairanne blanc, frais, fruité et élégant.

Région
Vallée du Rhône
Appellation
Cairanne
Cépage(s)
Clairette, Roussanne, Grenache, Viognier, Bourboulenc
Contenance
75 cl
Type de vin
Blanc
15,20 €
in-stock
 

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Livraison offerte à partir de 200€

 

Colis suremballés et protégés

Une cuvée ronde et complexe

Le Domaine Amadieu Hautes Cances Tradition Cairanne Blanc présente une robe claire et limpide avec des reflets verdoyants. Au nez, les fleurs blanches sont les premières à se faire remarquer, suivies d'arômes d'abricots frais et de poire. En bouche, cette cuvée révèle une belle découverte aromatique avec une fraîcheur fruitée et acidulée, ainsi qu'une tension et une droiture conférées par l'absence de malolactique. C'est une merveille à savourer avec des bouchées à la reine ou un filet de cabillaud poêlé et sa sauce crémée citronnée. Ce vin blanc de Cairanne est un vrai plaisir pour les papilles et une invitation à la découverte de nouveaux horizons gustatifs.

Dégustation

ROBE

Claire et limpide aux reflets verdoyants

Nez

fleur blanche, abricots, poire

Bouche

Ronde et fruité à l'attaque. Belle fraîcheur sur la finale

Accords Mets
et vins

filet de cabillaud poêlé, plats en sauce crémée et citronnée

Le terroir

Le terroir de Cairanne mêlé au savoir-faire Amadieu

Le Domaine Amadieu Hautes Cances Tradition Cairanne Blanc est issu du terroir des Terrasses de l'Aygues, situé dans la région de Cairanne. Les sols de ce terroir sont principalement formés de cailloux, d'argile et de sable fin, offrant ainsi une grande variété de minéraux et de nutriments essentiels à la croissance de la vigne. Cette diversité géologique confère une grande complexité et une richesse aromatique à ce vin blanc.

Le climat du terroir de Cairanne est typiquement méridional avec une forte influence du soleil et du mistral, un vent sec et frais qui souffle de la vallée du Rhône. Cette exposition privilégiée assure une maturité optimale des raisins et une bonne concentration des arômes. Le climat chaud et ensoleillé permet également une belle acidité naturelle.

Les cuvées du domaine