Château De Respide


Région

Graves, Bordeaux


Appéllation

Graves


Cépage(s)

Rouge : Merlot, Cabernet, Malbec Blanc : Sémillon, Sauvignon


Type de vin

Rouge & Blanc

Château de Respide : L'expression authentique du terroir de Graves !

Le Château de Respide se distingue par son emplacement unique, intégralement en AOC Graves, sur une croupe de graves reposant sur un horizon argileux, à proximité des terroirs de Sauternes. Ici, le soleil est généreux et les vignes prospèrent, baignées de lumière et réchauffées par la pierre en fin de journée. Cette exposition favorise une maturation régulière et progressive des baies, permettant au terroir de s'exprimer pleinement dans nos vins. La force des vignobles de Respide réside dans le renouvellement constant dont ils ont bénéficié grâce à la diligence des propriétaires et régisseurs successifs. En arrachant et replantant après un temps de repos, ils ont su préserver la vitalité et la qualité des vignes. Aujourd'hui, le Château de Respide est en certification HVE (niveau 4) et "Cultivons Demain" (labellisation RSE des vins de Bordeaux), conscient des enjeux environnementaux, le château travaille dans le respect de la biodiversité.

L'Histoire du Château de Respide : Un Héritage Familial

Le Château de Respide, un domaine viticole d'exception, a une histoire riche qui remonte à plus de quatre siècles. En 2021, la famille Chatin, composée d'Amélie, Pierre-Edouard, Gabriel, Alix et Joséphine, a pris les rênes de ce domaine avec enthousiasme et détermination. Leur objectif est de perpétuer l'esprit familial qui a toujours guidé Respide, tout en s'imposant des exigences de qualité et d'authenticité toujours plus élevées. Pour la famille Chatin, être vigneron est bien plus qu'un métier ; c'est une passion et un engagement total. Ils voient dans ce métier une vocation exigeante, qui les enracine profondément dans la terre de Respide. Leur amour pour la viticulture se traduit par un respect profond pour le terroir et une volonté constante de produire des vins d'exception. Avec leur dévouement et leur vision, la famille Chatin écrit un nouveau chapitre de l'histoire du Château de Respide, promettant un avenir radieux pour ce domaine emblématique.