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Région
Highlands Ecosse
Appélation
Whisky
Matières
Orge et Céréales
Type
Blend et Single Malt
La distillerie de Glengoyne est une distillerie de whisky située dans la région de Highland en Écosse. La particularité de la distillerie de Glengoyne est que ses alambics sont situés dans la région des Lowlands, tandis que ses entrepôts de vieillissement se trouvent dans la région des Highlands. Cette situation géographique unique donne au whisky de Glengoyne un goût distinctif, qui est souvent décrit comme étant plus doux et plus fruité que les autres whiskys single malt écossais. Productrice depuis 1833, elle a sû innover tout en conservant les méthodes traditionnelles pour l'élaboration de Single Malt uniques !
L'histoire de la distillerie de Glengoyne remonte à 1833, lorsque George Connell a fondé une distillerie de whisky appelée Burnfoot Distillery à Dumgoyne, dans la région de Highland en Écosse. À l'époque, la distillerie produisait un whisky single malt appelé Glenguin, qui était vendu localement. Au fil des ans, la distillerie a changé plusieurs fois de propriétaire. En 1965, elle a été acquise par Robertson & Baxter, qui a fusionné avec la distillerie de whisky écossaise The Edrington Group en 1996. Aujourd'hui, la distillerie de Glengoyne est toujours détenue par The Edrington Group et continue de produire un whisky single malt de qualité supérieure.
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