Distillerie Angostura


Région

Venezuéla


Appellation

Rhums


Matières

Melas et jus de canne


Type

Bruns et vieux

L'art du rhum à la Venezulienne - Angostura

La rhumerie Angostura, située au Venezuela, est un joyau de l'industrie du rhum. Fondée en 1824, elle bénéficie d'une riche histoire et d'un savoir-faire incomparable dans la production de cette célèbre boisson. La rhumerie Angostura est réputée pour ses rhums de haute qualité, fabriqués à partir de mélasse de canne à sucre soigneusement sélectionnée. Les maîtres distillateurs de l'entreprise utilisent des techniques traditionnelles transmises de génération en génération pour créer des rhums au goût exceptionnel. Les rhums Angostura sont appréciés dans le monde entier pour leur complexité aromatique, leur douceur et leur fini raffiné. La rhumerie produit une large gamme de rhums, allant des versions vieillies en fûts de chêne pendant de nombreuses années aux rhums blancs légers parfaits pour les cocktails exotiques. Outre sa production de rhum, Angostura abrite également un musée fascinant dédié à l'histoire et à la culture du rhum. Les visiteurs peuvent découvrir le processus de fabrication du rhum, en apprendre davantage sur l'histoire de la rhumerie et déguster des échantillons de ses produits phares.

Son histoire

L'Angostura Bitter est une boisson alcoolisée à base de plantes qui a été créée à l'origine en 1824 par le médecin militaire vénézuélien Dr Johann Gottlieb Benjamin Siegert. L'histoire raconte que le Dr Siegert avait créé cette boisson pour soulager les maux d'estomac de ses patients dans la ville de Angostura, au Venezuela, d'où son nom. Au fil des ans, l'Angostura Bitter est devenu un ingrédient de base dans les bars du monde entier, utilisé pour donner une saveur amère et aromatique aux boissons. Aujourd'hui, il est fabriqué par la société House of Angostura, basée à Trinidad et Tobago, qui a acquis les droits de production en 1875.