Champagne Pierre Gimonnet


Région

Champagne, France


Appélation

Champagne


Cépage(s)

Chardonnay


Type de vin

Blanc de Blancs, Brut 1er cru

Des champagnes de récoltants visant l'excellence - Pierre Gimonnet

La maison Pierre Gimonnet est une maison familiale de champagne située à Cuis, dans la région de la Champagne en France. La maison Pierre Gimonnet a toujours attaché une grande importance à la qualité des raisins et des vins, en utilisant des pratiques viticoles respectueuses de l'environnement et en favorisant la biodiversité dans ses vignobles. Les raisins sont récoltés à la main et le pressurage se fait avec une presse traditionnelle, ce qui permet d'obtenir un jus de qualité supérieure. Les champagnes sont connus pour leur finesse, leur élégance et leur fraîcheur, ainsi que pour leur capacité à bien vieillir.

Une passion familiale et un savoir-faire transmis

La maison Pierre Gimonnet a été fondée en 1935 par Pierre Gimonnet, un vigneron passionné de la région de la Champagne. À ses débuts, la maison produisait principalement du raisin destiné à la vente à d'autres maisons de champagne. C'est dans les années 1970 que la maison Pierre Gimonnet a commencé à produire son propre champagne, en mettant l'accent sur la qualité des raisins et des vins. Au fil des années, la maison a continué à se développer tout en restant fidèle à sa philosophie d'élaboration de champagnes de grande qualité. Aujourd'hui, la maison est dirigée par la troisième génération de la famille Gimonnet, avec Olivier et Didier Gimonnet à sa tête. La maison Pierre Gimonnet possède des vignobles de premier ordre dans la Côte des Blancs, une région renommée pour la qualité de son chardonnay.