Henri Gouges Nuit Saint Georges village Rouge 2020

La famille Gouges est une institution à Nuits-Saint-Georges depuis plus de 80 ans. Aujourd'hui c'est Grégory qui prend la suite de son oncle Christian. Ce dernier lui laisse un domaine de 15 hectares idéalement entretenu, et des installations toutes neuves, où désormais la gravité est de mise et où la qualité devrait encore franchir un échelon, avec toujours la même devise familiale qui sert de ligne de conduite à chaque génération: "c'est à la vigne que mûrissent les grands vins..."

Cépages : Pinot noir

Nez : Chocolat, Fruits frais, Moka

Bouche : Dense, Onctueux, Riche, Seveux

Accords :  Canard Rôti aux navets, Épaule d'agneau rôtie basilic, Pigeon aux olives