Port Ruighe

HISTOIRE

C'est tout près de la façade Ouest des Highlands que se trouve l'île de Skye. Ce petit hameau côtier de Carbost, sur les rives du Loch Harport et au pied de la chaîne volcanique des Cuillins, se situe dans une région balayée par les embruns. Talisker, la seule distillerie de l'île, s'établie: c'est l'une des distilleries les plus prestigieuses et les plus isolées. En 1825, Hugh et Kenneth Mac Askill décidèrent de s'installer sur l'île de Skye. Véritablement conquis par cette région, c'est en 1830 qu'ils implantent la distillerie de Talisker. C'est par leur caractère et leurs qualités que les whiskies permettent à la distillerie de faire partie de la Classic Malts Selection.

Talisker Port Ruighe Single Malt...

Une couleur topaze aux reflets ambrés. Un nez chaud et capiteux. Les fruits noirs enveloppent les épices et la tourbe. Une douceur réglissée, relevée par une pointe de sel. En bouche, les fruits noirs dominent l'attaque puis ils laissent place à la tourbe aux épices et au sel. Une finale soyeuse et douce.