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Domaine Amadieu Romane Machotte Gigondas rouge
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Romane Machotte Rouge

Gigondas

Rouge
Vallée du Rhône
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Une grande maison et une grande appellation, il n'en fallait pas davantage pour faire une grande cuvée.

Région
Vallée du Rhône
Appellation
Gigondas
Cépage(s)
Grenache, Syrah
Contenance
75 cl
Type de vin
Rouge
21,90 €
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Livraison offerte à partir de 200€

 

Colis suremballés et protégés

Un Gigondas avec beaucoup de profondeur

Le Domaine Amadieu Romane Machotte Gigondas Rouge est un vin issu d'un élevage à l'ancienne pendant 12 mois en fûts et en barriques. À la dégustation, sa robe pourpre et profonde est caractéristique des Gigondas des Amadieu. Le nez révèle des notes de fruits noirs tels que le cassis ainsi que des arômes herbacés typiques de la garrigue, tels que le thym, le romarin et le laurier. En bouche, les saveurs fruitées et herbacées se prolongent avec des notes épicées et poivrées.

Ce vin s'accorde parfaitement avec une pièce de bœuf ou une viande rouge mijotée aux herbes de Provence en fin d'automne ou début d'hiver. Il peut être apprécié jeune, mais peut aussi être conservé pendant environ 10 ans pour profiter pleinement de son potentiel.

Dégustation

ROBE

dense, pourpre, profonde

Nez

fruits noirs et rouges, garrigue

Bouche

Belle mache, franche et puissante.

Accords Mets
et vins

pièce de bœuf, viande rouge mijotées aux herbes de Provence

Le terroir

Sublimer un terroir, domaine Amadieu

Le terroir de la cuvée Domaine Amadieu Romane Machotte Gigondas Rouge est composé de sols calcaires gréseux du Crétacé supérieur et de marnes sableuses. Ce terroir spécifique confère au vin des caractéristiques particulières, notamment une belle complexité aromatique et une minéralité bien présente. Les parcelles sont exposées Nord-Ouest à une altitude de 300 mètres, ce qui permet une bonne aération et une bonne exposition au soleil pour les raisins. Le sol, peu fertile, oblige les racines de la vigne à puiser profondément dans la terre, ce qui contribue à la qualité des raisins et donc du vin.

Le climat de cette région est méditerranéen, avec des étés chauds et secs et des hivers relativement doux. La garrigue qui caractérisait autrefois la région a laissé place aux vignes, mais elle a tout de même laissé sa marque dans le terroir, offrant aux raisins des arômes typiques de cette végétation sauvage.

Les cuvées du domaine