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Domaine Amadieu La Paillousse Châteauneuf du pape rouge
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La Paillousse Rouge

Châteauneuf-du-pape

Rouge
Vallée du Rhône
quote

Structure et matière … Les deux maîtres mots de cette cuvée.

Région
Vallée du Rhône
Appellation
Châteauneuf-du-pape
Cépage(s)
Grenache noir, Syrah
Contenance
75 cl
Type de vin
Rouge
35,90 €
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Livraison offerte à partir de 200€

 

Colis suremballés et protégés

La cuvée Roulepierre du domaine Amadieu

Le Châteauneuf-du-Pape rouge « La Paillosse » du Domaine Amadieu est issu d'un terroir exceptionnel, situé sur les hauteurs du village de Châteauneuf-du-Pape, exposé plein sud et bénéficiant d'un climat méditerranéen idéal pour les raisins. Ce vin est élaboré à partir de cinq cépages différents, dont le Grenache noir, la Syrah, le Mourvèdre, le Cinsault et la Counoise. La vinification est traditionnelle, avec une macération longue pour extraire toute la richesse des raisins. Le résultat est un vin puissant, corsé et élégant, qui se bonifie avec le temps. À déguster avec des plats riches et savoureux, ce Châteauneuf-du-Pape rouge est un incontournable pour les amateurs de grands vins de la vallée du Rhône.

Dégustation

ROBE

pourpre intense aux reflets violets

Nez

fruits rouges, figues, épices, notes animales

Bouche

Belle matière, tanins structurés et finale sur des touches mentholées et réglissées

Accords Mets
et vins

viande rouge maturée, un gibier, fricassée de champignons

Le terroir

Terroir et climat du domaine Amadieu

Le Domaine Amadieu La Paillousse Châteauneuf-du-Pape Rouge profite de ce terroir exceptionnel pour offrir un vin riche et complexe. Les vignes sont plantées sur des terrasses de galets roulés, qui permettent une régulation thermique optimale pour les raisins, et le sol est constitué d'une grande variété de roches, qui ajoutent de la richesse et de la profondeur aux arômes du vin. Le climat chaud et sec de la région est idéal pour le Grenache, le cépage principal de cette cuvée, qui peut atteindre une belle maturité tout en gardant une fraîcheur et une élégance remarquable.

Les méthodes de culture traditionnelles, associées à des techniques modernes, permettent au Domaine Amadieu de produire des raisins de qualité exceptionnelle.

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