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Situé sur le vignoble de la Côte de Beaune, sur le prestigieux climat « Les Santenots » ce 100% pinot noir est un vin qui séduit avant tout par sa finesse, sa douceur, son velouté et la délicatesse de son bouquet de baies rouges. Eric Boigelot, jeune vigneron installé sur Meursault depuis 1990 a su tirer parti d’une année 2017 généreuse et qui a accouchée d’un beau millésime. Nous recommandons ce délicieux breuvage sur une volaille patiemment rôtie ou laquée. Mieux encore, et notamment en premier cru, c’est au gibier à plumes qu’il s’intéresse...
