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Château de Beaupré Collection Coteaux d'Aix en Provence Blanc 2020
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Cuvée Collection Blanc

Coteaux d'Aix-en-Provence

Blanc
Provence
quote

La grande cuvée du château de Beaupré, c'est quelque chose dont on se souvient !

Région
Provence
Appellation
Coteaux d'Aix-en-Provence
Cépage(s)
Rolle, Sauvignon, Sémillon, Grenache
Contenance
75 cl
Type de vin
Blanc
24,50 €
Rupture de stock
 

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Livraison offerte à partir de 200€

 

Colis suremballés et protégés

La cuvée Collection blanc du château de Beaupré

La cuvée Château de Beaupré Collection Coteaux d'Aix en Provence Blanc est un vin blanc sec et élégant qui accompagnera parfaitement un repas de choix. Son millésime, avec sa vinification en partie en céramique et en grès, lui procure une texture veloutée ainsi qu'une tension rafraîchissante. Ce mariage unique de saveurs et de textures en fait un vin rond et équilibré qui se marie à merveille avec des mets fins tels que le foie gras, les noix de St-Jacques ou même une volaille truffée. Pour en profiter pleinement, il est conseillé de servir ce vin blanc frais, mais pas trop glacé, à une température comprise entre 9 et 11°C.

Dégustation

ROBE

Jaune or paille

Nez

Agrumes, fruits à chaire blanche, minérale

Bouche

Belle tension avec un peu de texture. Finale longue et pierreuse

Accords Mets
et vins

Noix de Saint-Jacques, tarte aux tomates cerise

Le terroir

Château de Beaupré, climat et terroir

Le terroir de la cuvée Château de Beaupré Collection Coteaux d'Aix en Provence Blanc est caractérisé par un sol argilo-calcaire, situé sur des semi-coteaux orientés Est-Ouest, à une altitude de 350 mètres. Cette configuration géographique et géologique offre aux vignes un ensoleillement optimal, une ventilation régulière ainsi qu'un sol drainant, contribuant ainsi à la qualité des raisins. Les vendanges sont réalisées à maturité optimale, assurant ainsi un meilleur équilibre des vins produits.

Le vignoble de cette cuvée possède également une particularité, celle d'avoir un âge moyen de 25 ans. Ce paramètre confère aux raisins une qualité supérieure, tout en offrant une grande richesse aromatique. Ainsi, le mariage du terroir et du climat ainsi que la maturité optimale des raisins permettent à cette cuvée de dévoiler une complexité et une finesse uniques en son genre.

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