De Villaine Bouzeron Bourgogne Blanc 2020

Elaboré à partir de 100% du cépage Aligoté dit “doré”, le Bouzeron du Domaine de Villaine est placé en zone froide sur le haut de coteau. A déguster jeune sur la fraîcheur sous 2 ou 3 ans, il gagne en texture et complexité avec le temps.

Fermentations en fûts, cuves et foudres de chêne.

Robe : jaune paille aux reflets verts.

Nez : exprime des notes de pêches fraîches et des touches miellées à l’ouverture.

Bouche : Attaque ample lié à une superbe tension pour un Bouzeron gourmand, frais et équilibré ! Idéal à marier avec un poisson (truite).