AOP : Meursault-Blagny 1^er Cru.

           Parcelle de 0.54 Ha

Millésime : 2019

Cépage : Chardonnay

Domaine Michel Bouzereau, l'excellence des vins de la Côte de Beaune.

Le Domaine Michel Bouzereau possède de petites parcelles sur de beaux crus de la Côte de Beaune.

C’est le cas avec ce merveilleux terroir de Meursault Blagny déjà exploité au 12eme siècle par les moines Cisterciens.

Sur un terroir argilo-calcaire, avec beaucoup d’argile blanche, très caillouteux, le Domaine Bouzereau vinifie ses blancs avec une grande précision dans la tradition, au point de s’affirmer comme l’un des plus grands stylistes du Meursault.

Il incarne le renouveau et l’excellence des vins de la Côte de Beaune.

Dégustation du 1er cru Meursault Blagny par nos cavistes.

Ce Meursault Blagny 1^er cru a été élevé pendant 16 mois en futs dont 25% de futs neufs.

Ce 2019, possède un nez minéral, salin, citronné.

En bouche, on retrouve de subtiles notes d’agrumes et d’épices.

Un enchantement, qui donnent des grands blancs, digestes, élégants, équilibrés et profonds qui vieillissent harmonieusement. (Apogée : 2027)

Accompagne avantageusement les belles viandes blanches (volailles, ris de veau, cotes de veau) et poissons (daurades, saumons, turbot).

Température de service : 9 à 10 degrés.