Domaine Grand


Région

Jura, France


Appélation

Château Chalon


Cépage(s)

Savagnin, chardonnay


Type de vin

Jaune, paille et blanc

Le diamant du Jura, domaine Grand.

Le domaine Grand est situé dans le Jura, dans le village de Passenans. Ce domaine familial s'étend sur une superficie totale de 36 hectares, dont 11 hectares sont en cours de conversion en agriculture biologique.

Le terroir du domaine Grand est unique, avec des sols argilo-calcaires et des vignes plantées sur des coteaux exposés au sud et à l'est. Cette exposition permet aux raisins de mûrir lentement et de développer des arômes subtils et complexes. La philosophie du domaine Grand est de produire des vins qui reflètent le terroir et le savoir-faire de la région du Jura. Les vins sont produits de manière artisanale, avec un respect profond pour la nature et une attention particulière portée à chaque étape du processus de vinification. La famille Grand s'efforce de préserver les sols et les vignes pour les générations futures, en produisant des vins de qualité exceptionnelle qui reflètent le terroir unique du Jura.

80 ans d'histoire et de passion

C'est dans les années 40 que René Grand, leur descendant, décida de se spécialiser dans la viticulture et de vendre ses vins en bouteilles. Le domaine Grand continua de se développer sous la direction du père et des oncles d'Emmanuel Grand, qui agrandirent le domaine dans les années 70 pour atteindre une superficie totale de 25 hectares. En 1997, Emmanuel rejoignit sa famille pour vinifier les vins Grand, tandis que son frère Sébastien quitta le domaine pour poursuivre une autre carrière professionnelle. En 2011, Emmanuel Grand rencontra Nathalie, fille de viticulteurs arboisiens, avec qui il partageait la même passion pour la vigne et le vin. En 2015, Emmanuel et Nathalie créèrent leur propre domaine viticole de 11 hectares en cours de conversion en agriculture biologique.