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L'art d'un vin sous voile, domaine Grand
Le Domaine Grand Château Chalon produit un vin jaune d'exception à partir du cépage Savagnin blanc, vieilli en fût de chêne sans sulfites ajoutés et filtré légèrement. Leur Château-Chalon en Beaumont est d'une couleur or jaune profonde avec des reflets dorés. Au nez, il dévoile une complexité minérale et une large palette d'arômes généreux tels que noisette, noix, vanille, amande grillée, chocolat, fumé, chêne, iode, pierre à fusil et silex. En bouche, il se révèle intense, raffiné, épanoui, avec des notes de noix, de safran et de silex subtilement équilibrées. Structuré, minéral et persistant, ce vin est un vrai délice.