Bombay

Le Bombay Sapphire et son rayonnement internationnal

La distillerie Bombay Sapphire est une marque de gin britannique produite par la société Bacardi. Le gin Bombay Sapphire a été créé en 1987 par le designer de produits britannique Terence Conran et le maître-distillateur de Bombay, Tom Nichol. Le gin est fabriqué à partir d'un mélange de dix plantes, y compris le genévrier, la coriandre, la racine d'iris, l'angélique, l'amande, la réglisse, la cassia, la cannelle, la racine d'orris et les grains de paradis. Chaque ingrédient est soigneusement sélectionné pour sa qualité supérieure et sa saveur unique, et est distillé dans un alambic en cuivre en petits lots. Le nom Bombay Sapphire fait référence aux origines du gin, qui remonte au 18ème siècle, lorsque les Britanniques ont commencé à importer des épices et des ingrédients exotiques de l'Inde, y compris la coriandre et les grains de paradis. Le nom fait également référence au saphir, qui symbolise la qualité supérieure du gin. La bouteille de Bombay Sapphire est également emblématique, avec sa forme de cristal bleu et sa forme élégante. La couleur bleue de la bouteille est censée représenter les eaux cristallines de la rivière Vère, qui coule à proximité de la distillerie de Bombay à Laverstoke Mill, dans le Hampshire, en Angleterre.