Une cuvée qui allie rondeur et élégance
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Colis suremballés et protégés
Fleurs blanches et agrumes se dévoilent au premier nez pour laisser place, après aération, à des arômes de pâtisseries beurrées. La fraîcheur domine en bouche, de délicates notes florales et citronnées sont finement contrebalancées par des notes de brioche et viennoiserie La finale est pure et ample.
Jaune pâle
Notes de fleurs blanches et agrumes
Dominée par la fraîcheur, arômes floraux, d'agrumes et viennoiseries
Apéritif, fruits de mers, tataki de thon
Les parcelles de la Maison Hostomme s'étendent sur la Côte des Blancs, où le Chardonnay règne en maître sur les falaises crayeuses qui bordent le plateau de la Brie. Le Chardonnay compte à lui seul 60% de l’encépagement du domaine. Arrivent ensuite le Meunier (37%) puis le Pinot Noir, le Petit Meslier et le Pinot Blanc qui complètent les 3% restants.
De l’expression du terroir ! Issu de la Côte des Blancs, « Origine » est une démonstration simple et parfaite du terroir ! La fraîcheur du chardonnay, ses notes citronnées et délicatement pâtissières sont ici sublimées par une minéralité douce, crayeuse, révélant les origines marines du sous-sol ! Un champagne de fête, franc et racé !
Alban Cave Bouc Bel Air
Une cuvée qui allie rondeur et élégance
